fbpx

Matlinja lager pølser

Matlinja har en hektisk tid med å lage mat av alt vi har slaktet og høstet. Nylig var det pølsemakerkunsten som har vært tema, og resultatet er som alltid utrolig bra. Pølsene ble bl.a. lagd med kjøtt fra våre egne ville utegangersauer. Elevene lærer håndverket helt fra grunnen av, her jukses det ikke.

Hele prosessen kontrolleres nøye..

Nam….