Sjølberging
Vil du reparere motorsaga eller anorakken din selv? Sy et telt, dyrke grønnsaker og smi ditt eget verktøy? Her får du grunnleggende kunnskap om alt fra ville vekster, husbygging og fisking, til mekking, konservering og trearbeid.
Lær det du trenger for å bli mer sjølberga: enten du bor i blokkleilighet og vil dyrke mat i vinduskarmen, ha kompost på kjøkkenet, surdeig i kjøleskapet og «jordkjeller» på verandaen. Eller du vil leve tettere på naturen, sanke ville vekster til mat og nytte, finne gode emner i skogen, pode frukttrær og fiske. Da er dette linja for deg.
Vi går på tur og sanker det årstidene har å by på, og får grunnleggende kunnskap om natur, nyttevekster, trær og vær. Høst og vår skal vi ut i hagen for å arbeide med jord og planter der. Vi konserverer frukt og grønnsaker med metoder som melkesyregjæring, tørking, safting og sylting.
Håndverk står også sentralt i linja. Du lærer ulike teknikker, slik at du kan lage din egen kniv, sy en tursekk, reparere tingene dine selv, og lage noe nytt av noe gammelt.
Et år går fort og man rekker ikke å lære alt man gjerne skulle. Vi må prioritere. Det blir opp til læreren og elevene i fellesskap å bestemme hva man vil fokusere på.
Aktuelle tema:
- Å lage egne fiskeredskaper og å fiske
- Trearbeid, bygging og snekring
- Å overleve ute
- Om ulike materialer, fra tre til stoff
- Å bruke ulike verktøy
- Konservering og fermentering av mat
- Å sy klær og lage eget turutstyr
- Ville vekster til mat og nytte
- Dyrking av grønnsaker, frukt og bær. Økologi og permakultur.
- Dyrehold, høns, sau, hest, gris
- Reparasjon, vedlikehold, sveising og mekking.
- Skogsarbeid
- Skinngarving
- smiing